Voorgerechten / Starters
Soepen/Soups
1. Lental soep(veg.) € 3,75
Indiase licht gekruide linzensoep met een schijfje citroen en rijst.
Indian gently spiced lentil soup with a slice of lemon and rice
2. Dum murgh shorba / Chicken soup € 3,75
Indiase kippensoep gekookt met uien en Indiase specerijen.
Exotic chicken flavored soup boiled with onion, Indian herbs and spices.
3. Tamatar dhania shorba / Tomato soup € 3,75
Een pikante combinatie van verse tomaten, koriander bladeren en groene Indiase pepers.
A tangy combination of fresh tomatoes, coriander leaves and green chilies.
Overige voorgerechten/ Starters
4. Vegetarische samosa/ Vegetarian samosa (2 stuks) € 4,00
Gefrituurd bladerdeeg gevuld met gekruide aardappelen en doperwten.
Crispy crust stuffed with seasoned potatoes and peas.
5. Mixed Pakora € 3,50
Aardappel stukjes en uien gepaneerd in een gekruid beslag en daarna gefrituurd.
Potatoes & Onion marinated in spiced gram flour and deep fried.
6. Malai tikka (3 stuks) € 5,50
Malse stukjes kip gemarineerd in yoghurtsaus met Indiase kruiden gegrild in tandooroven.
Tender morsels of Chicken blended with flavored yoghurt and grilled.
7. Vegetarian seekh kabab (2 stuks) € 4,50
Mix van groentes gemengd met indiase kruiden, vervolgens gegrilled in de tandoor oven.
Minced mixed vegetable blended with fresh herbs chaat masala, green chilies skewered and grilled.
8. Lamb seekh kabab € 5,50
Gekruid lamsgehakt met gember en knoflook, gegrild in het Tandoor .
Mutton mince, blended with fresh coriander, ginger, skewered and grilled.
9. Mixed voorgerechten/Mixed Starter (voor 2 personen) € 14,00
Dit is een combinatie van verschillende voorgerechten zoals de:
Mixed Pakora, Samosa, Chicken tikka, Malai tikka, Lamb seekh kabab.
Hoofdgerechten
Tandoor Gerechten/Grill
10. Tandoori Kip/Chicken € 14,50
De beroemde rode kip gemarineerd in yoghurt met specerijen en geroosterd in de tandoor.
The famous red chicken marinated in yoghurt with oriental spices grilled in the tandoor
11. Chicken tikka achari € 15,50
Gegrilde stukjes kip, gemarineerd met Indiase Atjar en yoghurt.
Chunks of boneless chicken marinated in tongue twisting pickle spices and yoghurt, grilled.
12. Chicken malai kabab € 14,50
Malse stukjes kip op smaak gebracht in een zachte knoflookmarinade en vervolgens geroosterd in de tandoor.
Succulent pieces of chicken delicately spiced and marinated in yoghurt with garlic and grilled in the Tandoor
13. Veg. seekh kabab € 12.50
Vegetarische kebab in tandoor, bereid met verse kruiden, chaat masala en groene chilies.
Minced mixed vegetable blended with fresh herbs chaat masala Green chilies skewered and grilled.
14. Chicken Tikka € 14,50
Kipfilet gemarineerd in tandoori saus en gegrild in het tandoor.
The famous red chicken marinated in a special tandoori masala and grilled.
15. Lamb seekh kabab € 14,50
Gegrilde lamsgehakt, bereid met ,verse koriander, gember en Indiase kruiden in het tandoor oven.
Mutton mince, blended with fresh coriander, mint, ginger, onion subtle spices, skewered and grilled.
16. Mixed Grill € 18,50
Een mooie gelegenheid om met meerdere Tandoori specialiteiten kennis te maken: Tandoori Chicken, Murgh Malai Kebab, Lamb seekh kabab en Vegetable seekh kabab.
A perfect opportunity to try several Tandoori specialities: Tandoori Chicken, Murg Malai Kebab, Meat Kebab and Reshmi Kebab. Served with lndian Bread.
(Tandoor gerechten worden geserveerd met rijst en groente curry.)
Hoofdgerechten
Kip/Chicken Curries.
17. Chicken Tikka Masala (Jalfrezi) € 15,50
Gegrilde stukjes kip bereid in een pikante curry met kruiden en paprika.
Tantalizing grilled chicken tikka pieces simmered in spiced tomato gravy.
18. Chicken Tikka Makhani € 15,50
Tandoori kip gekookt in tomaat rijke jus, gegarneerd met room en boter.
Tandoori chicken cooked in tomato rich gravy garnished with cream and butter.
19. Chicken Hyderabadi € 15,50
Kipfilet, bereid in een pikante saus uit de Koninklijke keuken van de Nawabs.
Chicken cooked in spicy gravy from the royal kitchen of the nawabs.
20. Chicken Tikka Achari € 15,50
Kipfilet, bereid in een curry van Indiase atjar.
Piquant aromatic and pickle like dish of chicken cooked in pickle spices and flavored with red chilies.
21. Chicken Tikka Karahi € 15,50
Kipfilet, gekookt in een medium pikante saus.
Juicy chunks of chicken in a medium spices gravy cooked on dum.
(Hoofdgerechten worden geserveerd met rijst en groente curry.)
Lamb Curries / Mutton Curries.
22. Lamb masala € 16,75
Lamsvlees, bereid met Indiase kruiden
Mutton served in an onion tomato based gravy flavored with Indian spices.
23. Lamb korma € 16,75
Lamsvlees bereid in een safraan getinte yoghurtsaus, kokosmelk en cashewnoten. Lamb cubes cooked in saffron tinted sauce of yoghurt, coconut milk caramelized onion and cashew.
24. Rogan josh € 16,75
Lamsvlees, bereid in een gefrituurde uien, garam masala en tomaten.
Boneless pieces of mutton cooked with fried onion, red chilies pounded garam masala and tomatoes.
25. Kadai gosht € 16,75
Lamsvlees, gekookt in uien, paprika, rode pepers, tomaten en garam masala. Boneless pieces of mutton cooked in onion, capsicum, red chilies, tomatoes, flavored with pepper corn and garam masala.
26. Lamb keema € 16,75
Lamsgehakt bereid met uien, gember en garam masala.
Mince meat cooked with onion, ginger, chilies curd and garammasala and lime juice.
27. Lamb Vindaloo € 16,75
Lamsvlees bereid in een pittige indiase curry.
Succulent pieces of lamb cooked in very hot Indian curry.
28. Seekh Kabab Masala € 16,75
Gegrild lamsgehakt bereid in tandoor oven en gemarineerd in een masala van uien en paprika.
Grilled lamb kebab in the tandoor with a masala of onions and peppers.
(Hoofdgerechten worden geserveerd met rijst en groente curry.)
Visgerechten / Pearls from the sea
29. Prawns shahjahani € 28,50
Garnalen gemarineerd in saffraansmaak cashewnoten rijke yoghurt en grill. Saffron flavored prawns marinated in cashewnut rich yoghurt and grill.
30. Prawns RARA masala € 26,50
Garnalen bereid met Indiase kruiden, yoghurt, tomaten, ui, gember, knoflook en rode pepers.
Succulent juicy prawns cooked with spices, yoghurt tomatoes, onion, ginger and dried red chilies.
31. Fish Curry € 21,50
Stukjes gemarineerde visfilet gegrild in de Tandoor en vervolgens bereid in een delicate gekruide curry.
Pieces of Tandoori fish prepared in delicate spiced curry.
32. Machli peshwari € 21,50
Zalmfilet gekookt in een mosterdolie en kokossaus.
Cubes of salmon cooked in a mustard and curry leaf tempered tomato and coconut sauce.
(Hoofdgerechten worden gereserveerd met rijst en groente curry.)
Biryani gerechten / Rice preparation
33. Chicken hydrabadi biryani € 16,50
Een kruidig basmati rijstgerecht met kip verrijkt in een speciaal specerijenmengsel en groentes.
Spiced rice dish with chicken flavored in delicate herbs and vegetables.
34. Dum (Lamb) biryani € 18,50
Een kruidig basmati rijstgerecht met lamsvlees verrijkt in een speciaal specerijenmengsel.
Spiced rice dish with lamb flavored in delicate herbs.
35. Fish biryani € 20,50
Indiase rijstschotel bereid met zalmfilet met garam masala.
Marinated salmon fillet simmered with garam masala, ginger cooked with saffron flavored basmati rice in sealed earthen pot.
36. Vegetable masala biryani € 14,50
Vegetarische rijstschotel bereid met verse groente, baby soja brokken en in een pittige zoetzure masala geserveerd in een aardepot van dum.
Basmati rice cooked with garden fresh vegetables, baby potatoes and soya chunks in a tangy sweet and sour masala in earthen pot.
37. Dum prawns biryani € 22,50
Indiase rijstschotel bereid met garnalen gemarineerd in exotische combinatie van yoghurt en garam masala, gekookt in een aardepot van dum.
Fresh prawns marinated in exotic combination of yoghurt and garam masala, cooked on dum with basmati rice.
Bijgerechten / Side dishes
Vegetarische gerechten / Vegetable dishes
38. Malai Kofta € 9,50
Gekruide aardappel balletjes gepaneerd en gekookt in een indiase curry.
Rowndels of mashed potato and paneer cooked in curry.
39. Kadai subzi € 7,50
Verse groente gestoofd met uien, tomaten, groene pepers en gember, gekookt met kadai masala.
Garden fresh vegetables stewed with onions, tomatoes, green chilies and ginger sliced cooked with kadai masala.
40. Chana masaladar € 6,50
Een milde currygerecht bereid met kikkererwten uien, komijnzaad, rode pepers.
Chick peas tempered with onions, cumin seeds, red chilies, turmerie powder, garam masala, kadahi masala and green chilies.
41. Kadai mushroom € 7,50
Champignons, roergebakken met paprika, cherry tomaten, lente-uitjes en zwarte peper.
Button mushroom stir fried with bell pepper, cherry tomatoes, spring onions and seasoned with black pepper.
42. Dal Bukhara €6,50
Een combinatie van zwarte linzen en kidney beans gekookt met boter en room.
A combination of black lentils and red kidney beans cooked
overnight on slow fire and finished with butter and cream.
43. Dal tadka € 6,50
Gele linzen gekookt met spinazie, komijn, knoflook, tomaten en groene pepers.
Split yellow lentils cooked with spinach tempered with cumin,
garlic, tomatoes and green chilies.
44. Palek paneer € 8,50
Vers gemaakte blokjes indiase kaas bereid in een heerlijk gekruide spinazie.
Spinach paste cooked with fried cottage cheese and fresh
corn tempered with spices.
45. Aloo Ghobi € 7,50
Bloemkoolroosjes en aardappelen bereid met milde specerijen.
Fresh cauliflower with potatoes cooked in mild spices with fresh ginger and green chillies.
46. Bombay Potatoes € 6,50
Een klassieke combinatie van aardappelen en doperwten in een kruidige curry.
A classic combination of potatoes and peas cooked in spiced curry.
Rice
47. Jeera pulao € 3,75
Pulao rijst met bereid met komijnzaad.
Aromatic basmati rice tempered with cumin seeds.
48. Vegetable pulao € 4,50
Pulao rijst met verse groente.
Assorted mix vegetable sautéed with basmati rice.
49. Sada chawal € 3,50
Pulao rijst met saffraan en koriander.
Plain white basmati rice.
50. Franse frietjes € 3,00
Rotiyan-e-shahi
51. Plain naan € 2,25
52. Fresh garlic naan € 2,50
Nanbrood gevuld met knoflook en koriander.
Wheat flour flavored with fresh garlic.
53. Kulcha Naan € 2,75
Tandoori white flour bread / whole weath flour bread baked with your choice of stuffing of either mince, cheese, potato masala
54. Keema Nan €2,75
55. Cheese Nan €2,75
56. Tandoori roti / Butter roti € 2,25
Unleavened whole wheat flour bread / based with butter.
Nagerechten / Desserts
57. Kheer € 4,50
Een Traditioneel, Noord Indiase rijstpudding.
A refereshing Indian rice pudding.
58. Kulfi € 4,50
Speciaal huisgemaakt indiaas ijs, bereid met noten en pistache en vervolgens op smaak gebracht door een druppel rozenwater.
Round shaped exotic Indian sweet made out of milkpowder, fried and dipped in warm sugar syrup and flavored with rose-water.
59. Gajar ka halwa € 4,50
Een pudding van wortels gemengd in melk en noten.
Carrots cooked in reduced milk and khoya glazed in churned butter topped with nuts.
60. Jamun-e-gul € 4,00
Exotische gebakken Indiase bolletjes van melkpoeder ingedikt in warm suiker siroop en op smaak gebracht met rozenwater.
Round shaped exotic Indian sweet made out of milkpowder, fried and dipped in warm sugar syrup and flavored with rose-water.
61. Indian Mango ice cream € 3,75
62. Choice of ice creams (2 scoops) € 3,75
Vanilla / strawberry / chocolate / pistachio.